Veröffentlicht in Genussmanufaktur

GOJI-Mandelmilch

Jetzt und hier ein weiteres leckeres Mandelmilchrezept! Dieses Mal verfeinert mit GOJI-Beeren, deshalb auch diese knallige Farbe!

Goji-Beeren sind die Früchte des gemeinen Bocksdorns und werden auch als Chinesische Wolfsbeere bezeichnet. Der Strauch wächst von Südosteuropa bis China und wird bis zu 4m hoch.Die Beeren werden in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verwendet. Den Goji-Beeren sagt man allerhand positiver Wirkungen nach, unter anderem:

  • antibiotisch
  • herzstärkend
  • Immunsystem verbessernd
  • vor Augenerkrankungen schützend
  • die Blutfettwerte senkend
  • Alterungsprozesse hemmend
  • Libido erhöhend
  • vitaminreich an Vitamin C, B Komplex und E

Neben der Förderung zur Gesundheit werden die Beeren vor allem auch in der Kosmetik zum Anti Aging geschätzt. Denn die Goji Beere wirkt durch ihre antioxidativen Eigenschaften zellschützend, sodass sie möglicherweise den Alterungsprozess verlangsamen kann.

Jetzt aber mal zur Zubereitung:

1 EL getrocknete Goji-Beeren für 30min. in Wasser einweichen. Danach abtropfen und zusammen mit 250ml Mandelmilch in einen Mixer geben, gut durchpürieren und schmecken lassen!

Schaut doch auch mal auf meine anderen Mandelmilchrezepte!

ACAI-Mandelmilch

MATCHA-Mandelmilch

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s